2024-08-01 14:51
謝謝 Chef Alex & Jaakosorsa prus_alex @jaakkosorsa by oceantablehk
精心設計咗4個 Canapés:
• ÖRA KING SALMON ’PASTRAMI‘
Crème Fraiche, Trout Caviar
• PORCINI RISOTTO CROUSTADE
’Kakato‘ Freeze Dried Breezy Cheese
• SPANISH BLUE BELLY PRAWN
& DATTERINO TOMATO
Avocado Crème
• SMOKED DUCK PROSCIUOTTO
Lorenzini Melon
• TRUFFLE CHOCOLATE
handmade by @kwokwaiyeefiona
活動前一日 特登過去跟大廚學習學習🙂
感謝我們的食品贊助 大力支持
凍乾芝士 @kakato_humans
麵包 lepainquotidienhk
芝士 thecheesehouse_hk