今天去東港喝魚湯，老闆介紹我這好貨「卡網」現撈的漁獲「花吉」（台語發音）（俗名）。 老闆得意的說，這你沒吃過的，我跟你講，絕對好吃的，這個肉質真的細溜。 點選「花吉」120，再加個50元旗魚肉。 老闆坐著說，怎樣？好吃厚？ 我點頭，真的好吃，肉真的細，帶微滑溜，新鮮。 我問，這是什麼魚？老闆說，花吉，加志魚的一種… 「花吉」？俗名？我心想沒聽過此俗名，但加志魚我就知道了，加志魚是其中之一的俗名。 於是問店內結帳的大姊，她說，花吉，我還是聽不太懂，吉（發音）是那個文字？她說就是「只」（台語發音），加志魚！ #美麗高貴的天皇魚 #因地區發音不同， #造就了漁民認知的錯誤混淆 #而將俗名錯置。 原來，這種魚不是中文加志魚，加志，是魚俗名名稱。 加志魚（俗名），是屬於「石鱸科」「胡椒鯛屬」」，而加志魚中文名有很多種，例如：花尾胡椒鯛、細鱗胡椒鯛、XX胡椒鯛…諸多中文名。 #那為何此魚俗名 #花吉 #是從何得來？ 直接跟我說「加志」我就懂了。 就當我買完飲料「柳橙青茶」（真的不錯喝），在路邊喝時，一道光閃過我頭腦…頓時大誤..（不對，是頓時領悟了起來）。