最近、名前を聞くお店に行きました。 駅前です。他のお店はどうだか分からない。 塩ラーメンと唐揚げセットに餃子を付けました。 まずはお冷やに氷が入ってないので普通の冷えてない水。最初からヤバい。プラコップは掃除が難しい。ラーメンが来た。 細麺ストレートが綺麗に置かれている。その上にチャーシュー。壁に沿ってメンマ。おしゃれ。何もせずにスープを一口。ん？臭い…。 何かしてるけど、エビのような甲殻の臭みを感じる。なんじゃこりゃ！次に進めない！ おじさんが揚げた唐揚げ２個は外カリ中汁 唐揚げとライスで口変。ラーメン一気喰い！ あ！餃子忘れてた！お店の女将さんが焼き方を失敗したって聞こえて来た💦大丈夫か？ 若い兄ちゃんが一心に手慣れない手付きで餃子を包む。でもちょっと具が大きめの量少なめです。まずはタレ無しで…最近の餃子って汁多めなの？味も緩めで存在感が無い。タレ付けても…あ〜ダメだ！でも伊藤家家訓が…オーダーした以上完食を目指せ！と言う事で完食。 もういいや。