久しぶりの、けいマルキッチン🍳 本日は、料理アプリにあったぺぺめし(ペペロンチーノ+カルボナーラ)に、挑戦🍝 塩を入れた沸騰したお湯でパスタを湯がき(1枚目)、オリーブオイルに余ってたペペロンチーノの元と一緒に黒ニンニクと粉末パセリを炒め(3枚目)、そこに麺を投入して麺つゆで絡めて……(4枚目) …ここで失敗に気付く… 麺つゆを入れるタイミングが3枚目の時だと気付き😨 …とりあえずやってみよう😂 麺つゆを絡めた後に、バター、溶き卵を混ぜ(5枚目)、絡めた後に盛り付け。 2人前作ったから、盛り付けが雑です😂(6枚目) パセリとブラックペッパーを降って、味見… 不味くはない…しかし…色が混ぜそばみたい😂 今回の反省… ニンニクは黒ではなく、白ニンニクでやる事。 麺つゆは、具材を炒めてるタイミングで。 #けいマルキッチン #パスタ #ペペロンチーノ #カルボナーラ #融合 #混ぜそば #にんにく #黒ニンニク #鷹の爪 #オリーブオイル #麺つゆ #溶き卵 #ブラックペッパー #粉末パセリ