こんにちは😃 最近スコーンにどハマりしてます。 食べる方？いえいえ作る方です スコーンを食したのがつい最近！オバチャンに なってからです 初スコーンは評判店のもので 表面サクッと中はしっとり😌！食べた瞬間、ミルクと バターの香りが広がり、口の中が幸せに満たされた瞬間 からでした😀 しかし、ちょっと遠くてなかなか買いに行けない そして、数ヶ月お店がお休みになると知り 余計に食べたい欲求が爆発💥！ 何としてでも食べたい！ 食べたい時に食べたい！ ならば‥‥ 作るしか無いじゃない！ てな、訳で色々やってみてます！ 今回は牛乳を使わずに生クリームを 練り込んだり‥‥まだまだ、ぜーんぜん まだまだまだまだ！ 美味しさを追求！研究は続きます！