- Imagine la recette du bourguignon dans un burger!
- Impossible …
- Ouai mais imagine quand même !
Je voulais ajouter une masterclass à mon palmarès et c’est chose faites avec le burger le Bearguignon:
⚡️ Pain maison au vin rouge
⚡️ Paleron de bœuf effiloché au vin rouge
⚡️ Réduction du jus de cuisson
⚡️ Tomme aux lardons du coin
⚡️ Oignons grelots et pancetta confits
⚡️ Persil plat
⚡️ Pickles de shiitake et carotte pourpre
⚡️ Roquette et Mayonnaise Savora