2024-04-30 16:02
小時候曾住過東湖一段時間
家裡附近開了我人生第一間的家鄉炭烤雞排
店家會把雞排放在摩天輪上讓它轉進醬汁裡
再把它拿去烤,最後放進切雞排的機器裡
那時候看覺得好新奇
也非常好吃,焦香脆皮鹹甜鹹甜
每個週末都要買來吃
搬離東湖後,偶爾還會特地搭公車回去買
某一天就突然倒掉了。
家鄉的創始店在新竹
在新竹讀書也曾特地去創始店買
但就是有那麼些許不一樣
大學畢業回到汐止定居
偶然發現家附近開了一間連鎖
這家店從樟樹一路搬到中興路
每次都跟老闆娘說幫我烤乾一點
這家也是最接近小時候東湖店的口味。
為什麼特地po呢
因為汐止店就在去年收掉了
汐止沒好吃的雞排了
我到今天才發現QQ
老闆一家從年輕小情侶到後面結婚在基隆定居了
看老闆娘臉書好像也轉行了
以後懷念只能去饒河或士林吃了
對,就是漲到100的士林家鄉碳烤雞排