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2024-05-25 05:29
店主有話兒💬💬 文字有限制,留言區仲有⚠️ 呢個絕對係一個宣傳post!!長文慎入🫣🫣 今年嘅7月2號,就係我地觀塘實店嘅第七年🫨,計埋以前由網店開始做果5年,原來我整蛋糕已經即將踏入12年喇🥹做左27年人類,有大半都用左嚟整餅有啲誇張🤣🤣 一切由零開始做起,有讚賞,有批評,有失敗,有低潮,一步一步去改善,每一日都不停反思點樣可以做得好啲💬點樣令曾經對我地失望嘅客人再次重拾信心💬點樣令一直支持我地嘅客人保持新鮮感💬點樣令同事可以係一個愉快氛圍下工作🙆一齊用心製作,出品先會保持到水準,繼續係呢個匆忙勞碌嘅社會機制下帶俾大家苦中一點甜🫡🤔 呢幾年覺得自己亦都算係見證住駱駝漆大廈興旺🥹由最初入駐時同層只得一間零售店,去到越嚟越多商家小店進駐,人流 越來越多,再去到發生工廈用途執業事件,突然間一大堆小店消失,大量店舖出頂識,同時開關之後部份港人對外消費,駱駝漆再次變番去初初嘅模樣💬
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觀塘千層蛋糕店😊每日新鮮製造歡迎訂製🍰🍰接急單~
holam_bakery
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觀塘千層蛋糕店😊每日新鮮製造歡迎訂製🍰🍰接急單~
holam_bakery
百物騰貴,供應商每年或者半年就不斷加價,租金不斷上升,都知好多商家成本轉嫁俾消費者,曾經買一個菠蘿包只需要三蚊,依家大部分地方都可能要七蚊或者八蚊先買到,而我哋係呢12年入邊只係輕微加過一次價。 舉個例子開心果醬,100g就已經要價$60-70蚊,整一個蛋糕最少都要用到200~250g,所以其實好多產品我地賣緊依家嘅價錢利潤其實真係唔高,但係我都係想保留住初心,不過好老實講,做生意話唔想賺錢就呃你嘅,至於售價成本賺多賺少商家自己決定,我想大家都用最實惠價錢食到想食而又好食既野,食緊每一啖嘅時候都會有發自內心嘅喜悅,呢個就係我做甜品嘅初心,想大俾大家一點甜💬 作為一個店舖始創人,一個老闆,一個男人,營業額差左第一時間唔應該係諗去裁員,而首先係應該反省下自身,研究下自家品牌嘅不足,從而去改善,思考更多營運方式,改變思路,同店員們一齊共同進退,咁樣工作環境先會更加美好,大家都用心工作出品自然變更好💬
7 小時內
Ophelia | 全職三寶媽媽 | 美容保健生活指南
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好食呀:) 支持🫶🏻