2024-05-31 10:19
我不小心被開了一間餐廳 每天都有奇葩的事發生 三個員工在位子上八卦 一位員工侃侃而談說:我告訴你主廚是怎麼被弄走的啦。老闆跟他問新菜單呢balabala一堆 欸 我從頭尾都還沒講新菜單的事 他光是廚房基本的食材先進先出保鮮就有問題了好嗎 還有自己廚房有多少東西也搞不清楚 連一包中筋麵粉要用多久 都可以理直氣壯的回我「我怎麼會知道一包中筋麵粉要用多久」 我就問 這樣子人是要怎麼用? 難怪王品不到一週就把他踢出去了 12/4投保 12/8轉出 中間空窗三個月 然後我就倒霉接手了 其實第一週就發現不能用了 顧問不斷說服我們再給他機會 有些人機會給了都是白費力氣 早早斷捨離才是真的 身為廚師不浪費食材是基本的 把食材的價值榨到一滴不剩 才是對食材的尊重 「誰知盤中飧 粒粒皆辛苦」 現今台灣的社會是如此的富足 這些小朋友可能從來沒有想到過 同一個時間軸上 這個世界還有多少人沒東西可以吃 謠言就是這樣來的 然後還抱團一起取暖 要不是我夠理智 我還真懷疑到自己身上 每次處理這些鳥事心情就很差 一方面氣這些人 一方面更氣自己 我寫不出今年kubecon的proposal也沒這麼阿雜
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