這陣子生意很差，雖然聽起來很多店家都是這樣 但現在人力補齊了，人事成本真的很硬 可是想想這些壓力也是該克服的 人訓練好了才能把業務範疇變得更廣 雖然只是一家小小的甜點店 但營運真的需要很慢慢累積智慧、經驗和底氣 銷量和人事要輪流慢慢地長大才能讓品牌穩定發展 這種模式絕對不是能賺大錢的辦法 但一定能走更遠更踏實的吧 走得遠、走得穩才是負責的表現 對員工、對客人、對自己都是 看著員工越來越好、能獨當一面實在欣慰 但我真的是一個很過度居安思危的人 前腳穩了，就會開始焦慮下一步該怎麼走 深怕一個怠慢，好比龜兔賽跑，又輸了一切 加油啊！！！！！！