新作デザート 『バナナのキャラメルシブースト』です！ 夏に向けての新作デザートはバナナをメインにしたトロピカルフルーツのシブーストです。 バナナをキャラメルソテーしたものにキャラメルシブーストを重ねて表面のキャラメリゼとキャラメル3段重ねの構成にガトーショコラとダークラム、エスプレッソシロップをアンビバージュしたちょっと大人味のデザート😋 パイナップルとパッションフルーツの酸味やクランブルの食感と構成要素は多いですがバランスが良くコースの最後であってもさっぱり食べきれます♪ #北海道フレンチ#札幌フレンチ#デザート#アシェットデセール #バナナ#パイナップル#パッションフルーツ#トロピカルフルーツ#シブースト#tirebouchon