料理の世界に身をおいて 34年… ふと思う事 …いつまでこの仕事続けるのか… …いつまでこの仕事続けられるのか… …死ぬ間際までこの仕事をしているのだろうか… 好きで選んだこの仕事ですが ここ数年よくこんなことを考えてしまう… 去年手術して余計に…