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2024-09-13 07:32
아침에 막 구운 빵을 아침으로 먹고 싶어. 동네에 베이커리는 많은데 아침에 막 구운 "식사빵"을 구워내는 곳이 없어. 식빵/바게트/치아바타/크롸상/뺑오쇼콜라.. 빵을 구워내는 순서가 있는 것 같은데 식사빵은 왜 항상 오후야? 제빵하는 친구들은 그 답을 알까? 제빵사
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BoraVie
boravie_sori
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Bo-ram Jang
zzangbbo67
남편이 빵을합니다. 식사빵을 하고있어요. 식사빵은 대부분 천연발효종을 이용하며 저온숙성으로 긴시간 발효를 거쳐 빵을 만들기에 시간이 오래걸리는거같긴한데....또 다른이유가 있을지 모르겠네요.