콩을 언제부터 먹었을까? 고문헌에 의하면 삼국시대이지만 기록이 삼국시대라면 그 이전에도 콩은 중요한 곡물로 추정 돼 고구려 문물이 일본으로 건너가 일본에 전통이 된 것 중에 하나가  미소된장이다. 미소된장의 시초는 고구려 말장이라고 하는데... 이런 전통장문화에 대해서 조금씩 내려 갈 텐데 10000명프로젝트 도와줄거임??