🍫 ĐI TÌM CÔNG THỨC BROWNIE LÝ TƯỞNG Vẫn là câu chuyện trong hành trình thử nghiệm công thức, hôm nay tới lượt bé Brownie lên thớt. Mình ưu tiên chọn luôn công thức loại Fudge, nhưng mà vấn đề là dù là loại được đa phần yêu thích nhất (như mình tìm kiếm được), loại fudge lại nhận về ý kiến trái chiều nhiều hơn mình nghĩ 🥲 Nên là cộng đồng iu bánh trên Threads ơi, đối với mọi người thì kết cấu, kiểu kết cấu mọi người tìm kiếm ở 1 chiếc Brownie lý tưởng ngoài lớp vỏ giòn bóng là gì thế ạ? brownie

串文

2024-08-25 17:45

讚

回覆

轉發

作者

Khánh Linh
klinh.cm

粉絲

串文

68+

讚

回覆

轉發

24小時粉絲增長

無資料

互動率

(讚 + 回覆 + 轉發) / 粉絲數

NaN%

回覆 (BETA)

最先回覆的內容
發文後	用戶	內容
23 分鐘內	Khánh Linh klinh.cm	Những phản hồi về Brownie mình đọc trên các cmt youtube lẫn trên các blog đa phần đều chuộng công thức fudge: cốt bánh thật dense, fudgiest, nền vị chocolate phải đậm. Nhg khi test thử thì người quen mình (chắc chắn là ng Việt rồi) thì lại kh hảo và cho rằng chiếc fudgy brownie này hơi đặc quá và cảm giác trong miệng bị dính… dù là mình ăn đã thấy rất sát kết cấu với những loại fudge brownie ở các tiệm rồi 🥲 Thành ra mình bối rối thực sự không biết khẩu vị ng Việt mình vs brownie ntn nữa huhu 😭
7 小時內	Đức Nguyễn duc_nguyen03	Tớ làm brownie luôn hướng đến kết cấu là mềm nha, mình đã từng thử làm cho kết cấu đặc kết quả sau khi để tủ lạnh rất cứng (chủ yếu là phần socola). Nhưng mà có chuyện là có thể làm cho mặt bánh có lớp vỏ giòn vậy ? Mình làm toàn thất bại chỗ đó 🥲
16 小時內	Phương anh annhienbot94	Ăn theo khẩu vị của nước ngoài thì nó đặc ẩm , ngọt, còn người Việt mình thấy rất nhiều quán làm brownie nhưng kết cấu giống bông lan choco hơn , họ đổ bánh cao và thái lát mỏng , đậm vị choco nhưng ko béo , mình đã test thử và thấy rằng nếu b làm theo kết cấu đặc ẩm nên dàn mỏng nó ra , nướng chín tới , có để tủ lạnh nó cũng đỗ hơn là mình đổ dày
16 小時內	Lê Khánh Vy leii.vy	Mềm, ăn được socola nhưng làm ơn đừng dính dẻo đẹo lại vì toai ghét cảm giác ăn bị dính kẽ rằn, dính vào vòm họng và mắc vào ngón tay 🥲
19 小時內	Bếp của Sam sam_kitchen16	😙 Mình cũng bán Fudgy Brownie, bán hàng ngày lun ạ. Mình nghĩ quan trọng bạn ăn sản phẩm của mình, thấy ngon, hợp vị thì chắc chắn sẽ có 1 tệp khách có khẩu vị tương tự 😊. Vì cơ bản là khó thể chạy theo khẩu vị của mn á 😙
21 小時內	𝓟𝓱𝓸̂́ 𝓔𝓶 hph_aat	Mấy bạn cho tui hỏi, mấy bạn ăn brownie của TLJ chưa? Mấy bạn thấy sao? Chứ mấy chị làm chung tui ghiền
2 天內	Song Dân tmsdan_	Cmt cho post viral 🌸🌸