Ma infatti!

Perchè? Loro devono vendere e uno potrà anche essere vegetariano e volere un prodotto animale

Fanno il senza glutine non idoneo ai celiaci, figurati

Io non capisco perché c'è questa idea che i ristoratori debbano accontentare il cliente per forza. Non è un dovere. È una questione di "inclusività", ma non è dovuto a nessuno. Come scriveva qualcuno più su, a certi livelli di ristorazione, a volte ci vogliono mesi per creare piatti, tra la ricerca sugli ingredienti, i fornitori, le prove, i tentativi, le modifiche, i fallimenti... 🔻

Scusa ma se io sono a vegetariano e voglio mangiare il formaggio perché non lo devo mangiare? Oppure un piatto di pasta all’uovo? Se volessi essere vegana sarei vegana

Totale