アヒージョみたいなの作ってみた。 冷蔵庫みたら手羽元があったので何かできないかと、スーパー へ。 台風で何も無かったので、パンとオリーブオイル、エリンギ買って作る事に。 手羽元だと途中でひっくり返さないと中まで火が通っていかないみたい。 材料 鶏手羽元 エリンギ1本 ニンニク4片 オリーブオイル適量 塩　今回はシチリアの海塩 胡椒 タイム少々 オープン180度に予熱かけて18分。 半分煮えてないのでひっくり返して18分。 火が通ったみたいなので、乾杯。