Marwa Emam
اختي هي كاتبه الطريقه والمواد لكن بالتركي
المواد راح انا اكتبها الك لاني بعرف تركي
٢٠٠ مل حليب نفس الكميه ماء باكيت صغير خميره ملعقه شاي ملح معلقه كوب سكر وتقريبا ٦ كواب طحين هي قالت الطحين يوضع بالتدريج وبعدين تتركيها تخمير قليلا وتبدي تشتغلي فيها لفتح العجين تحتاجين زبده مذوبه لبين الطبقات أما الحشوه هي استعملت الجبنه البيضاء انت فيكي تستعملي الي بدك ياه جبن قشقوان أو بطاطا حتى لحم الي بدك ياه واي سؤال انا حاضره