Hier j'ai rencontré un apiculteur qui m'a expliqué les tenants et les aboutissants d'une ruche : La création du miel au niveau moléculaire, l'importance du travail du miel à froid pour conserver la qualité et les bienfaits, etc. Je trouve ça super de voir quelqu'un autant passionné de son métier, c'était hyper intéressant et enrichissant. Bon me voilà avec assez de miel pour tenir 5 ans maintenant 🤦