2024-09-02 17:26
- 前陣子看了《再見機器人》 哭得跟心碎小狗一樣 導致到了九月,滿腦子都是 September 這首歌 奧運期間有用 Hami Video 的朋友可以趁機看一下 怕太傷心的話 看個《重啟人生》應該會滿快樂的 - 不知道從什麼時候開始,我就把我的小小咖啡店定位成選物店,只存在喜好,沒有特別區分優劣 在陳設的專輯來搖擺心情 在咖啡的架構上,採購風味明確又乾淨的生豆;烘焙上走花草調甜度味譜廣的吃熱;萃取上表現適口的酸宜人的甜。 話雖這樣講 這兩周的常規義式是這支SOE 哥倫比亞特殊品種Ombligon的厭氧水洗,Ombligon 是這幾年賽事滿易見的品種,但市場上能見度沒有那麼高,醣份滿高,做些有趣的處理後還能有不錯的甜度,品種之力又帶尾段的胡椒感 聽起來好像不太舒服但又算好喝,滿表現老闆現在的狀態,生活不是太正常但想表現的一切安好 那我也知道,世界還有很多美好的面向,但目前就是這樣選了 這個月的行事曆請參考 會因應偷懶要去日本玩,所以邀請友人客座代打一下,也一起討論出一些有趣的豆子要分享給大家 詳情下篇再分享
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