2024-09-05 09:28
そういうカスハラ客を罵倒して追い出す妄想をしながらにこやかな笑顔で商品提供して内心クソ馬鹿にするのが飲食業の醍醐味じゃ無いですか?(違う
先日、先着のお客様に追加ビール頼まれてレジ処理(通常は券売機)してる間に着席した客に、目の前でレジしてるの見えてるのに「すいません!すいません!」と食券処理を要求され、その後先着客の商品を提供したら「俺が先やろが!遅い!どうなっとんねん!」と勘違いしたオッさん。睨み付けて黙らせました。
基本、カスハラ客の大半は自分が上だと勘違いしてる、言い返してこないサンドバッグしか殴れない様な馬鹿でしか無いので、こちらが強気に出ると殆どの場合大人しくなりますね。 それで大人しくならなければ『他のお客様の迷惑になりますので、返金しますから出て行って下さい、今後出禁です』って言えば負け犬の遠吠えくらいしか出来ません。
ただ、追い出した後に他のお客様に『大変お騒がせし失礼しました、ごゆっくりどうぞ』と声掛けしておく必要はあります。この一言で、何が起きたか分かってないお客様は【店員が毅然とした態度で迷惑客追い出した】と解釈してくれるので……