Broccolistamppot Voor 4 pers. 1 kilo aardappelen 2 broccoli's in kleine roosjes, gewassen Klein kuipje kruidenboter 100 gram pijnboompitten Spekjes Zet de aardappelen op in een ruime pan totdat het kookt. Nadat het 6 minuten heeft gekookt doe je de broccoli erbij voor de laatste 6 minuten. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitjes goudbruin en leg deze apart. Doe in de pan wat boter en bak het spek krokant. Als het zacht is stamp deze fijn. Kruidenboter en spek erdoor en de pitjes.