調酒師100.EP96 Bar hopping 我有一群熟客朋友們 說真的 跑吧 跑的比我還兇 北至北美 東至日本 西至英國 南至澳洲 我在Jardín 都可以聽到他們給我講各地酒吧的故事 最近店裡來了一個新人 已經一個月了 前幾天再討論經典調酒的過程當中 我說已經有跟你說 可以開始跑一跑你家附近的酒吧 但是他還沒跑 反而夜店倒是去了一兩家 你沒有跑 沒有比較 我如何跟你分享 你怎麼能知道同一個調酒 每家店的差異在哪 最後我跟他說 這些日子以來 你也聽到這些熟客跑那麼多酒吧 他們不是業者 還那麼勤勞 你說你很愛調酒 跟他們比 要怎麼比