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2024-09-05 21:44
Uma curiosidade interessante sobre o uso de grilos na culinária é que eles são uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais, além de serem ambientalmente sustentáveis.
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Murilo Moura
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Murilo Moura
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Os grilos têm um impacto ambiental muito menor em comparação com a criação de gado, pois consomem menos água e alimentos, além de emitirem menos gases de efeito estufa. Por isso, cada vez mais são vistos como uma alternativa nutritiva e ecologicamente correta na gastronomia de vários países, sendo usados em pratos como farinhas, barras de proteína e até mesmo snacks crocantes. CulináriaBrasileira