Quando se tem sobrepeso e obesidade, as bactérias do intestino produzem mais lipopolissacarídeo (LPS) e menos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Ter mais LPS e menos AGCC gera inflamação, aumento na resistência a insulina e menos saciedade. Uma boa recomendação para reverter esse quadro é aumentar o consumo de fibras como a aveia, iogurte natural (probióticos), frutas e vegetais (pelos compostos bioativos). Essa mudança na alimentação irá diminuir a produção de LPS e aumentar o AGCC.