2024-09-06 16:51
이번 추석 쿠키세트에 들어갈 약과 휘낭시에야
약과쿠키는 만들어봤는데
휘낭이는 처음이라 고민을 많이 했어
약과를 올리면 나중에 먹을때 너무 딱딱해 진다고들 많이 해서
어떻게 할까하다가
미니 약과보다 그냥 큰 약과를 사용했고
반죽위에 올리는거보다 살짝 안으로 숨겼어🙊
좀 덜 딱딱해질까 싶어서
그리고 먹을때 손에 묻어나는 끈적함이 싫어서
조청시럽을 휘낭이 굽고 한 2-3분 전에 빼내 빠르게 바른뒤
다시 구웠더니 조청을 나중에 발랐을때보다 덜 끈적거리는거같아 너무 좋아
비쥬얼은 미니약과를 예쁘게 세팅해서 올리는게 더 이쁜거같은데
방금먹어봤거든?
속은 진짜 촉촉하고 겉은 빠짝한게 진짜 환상이야...🤤🤎
오늘도 다들 좋은하루 보내 :)
p.s 아 사진엔 우리집 둘째가 손으로 잡고 있는데
테스트용이라 우리가 다 먹을꺼야☺️