Pitdätkö kukkakaalista? Jos kyllä niin älä jätä näitä huomiotta, eli kukkakaalin vihreät alalehdet ovat oiva lisä pastakastikkeeseen, paistettuun riisin tai keittoihin. Hieno maku! Pilkottuna kypsyy kuten sipuli, etenkin keskiruoto joka sangen rapsakka.