2024-09-07 15:50
以前は良くカフェに入ったりして良い雰囲気だと。☕️
カフェの空間を描いたり真似たりしながら想像を膨らませていました。
BGM🎵はクラシックが合うかも、客層は?!
カフェのオ-ナ-コ-スの学校に通っていた時に1番好きだったのは立地調査でした。
❶店員さんの接客
❷メニュー構成
❸価格帯
❹客層
❺お店の雰囲気
❻人通りがある場所なのか、駅から近い場所なのか。
❼BGM。(落ち着いたクラシックなどは長くいる方に合わせて。早いテンポはお客様の回転を早くする為。)
そうやって入るカフェは楽しいです。☕️
もちろん、ただゆっくりしたり知り合いと話したりもします。色々な楽しみ方があり。
でも1番はサ-ドプレイス。
家、(学校、仕事)とは別の場所。
憩いの場所。
その方に寄り添ってあげられる場所作りです。
😄笑顔になってもらう事が1番やりたい事です。