시애틀맛집 북유럽갬성 짧게나마 느낄수 있는 카페이자 델리 Cafe Hagen (덴마크 코펜“하겐”의 그 하겐) 시애틀에 약 4곳에 위치해있고, 각 로케이션 마다 전체적인 분위기는 비슷한데, 5th Ave 지점은 roastery도 함께 운영중. 오픈 샌드위치로도 불리는 Smørrebrød를 아주 잘 구현했다는 평. (덴마크로 이민 가고 싶어하는 와이프의 아주 개인적인 평)