Receta de galletas Red velvet rellenas
Para el Relleno⤵️
▫️(223g.) 1 barra de queso crema
▫️1/3 tz de azúcar en polvo
▫️1 cdta de vainilla
Para la Masa⤵️
▫️(170g.) 3/4 tz de mantequilla a temp ambiente
▫️(175g.) 1 tz de azúcar morena (ligth o dark brown sugar)
▫️(80g.) 1/4 tz de azúcar granulada
▫️(55g.) 1 huevo
▫️(15g.) 1 yema
▫️(7.5g.) 1/2 cda de vainilla
▫️(300g.) Harina todo uso
▫️(75g) 3/4 tz de cocoa
▫️1 cdta de bicarbonato
▫️(45g.) Fécula de maíz
▫️1 cdta de sal
▫️Se hornea de 18-20 mins a 350° F