하루종일 비가온다. 주르르륵~ 사람이 쬐끔 나른해진다. 오늘은 귀찮아도 꼭 해야할 일이 있어. 고기훈연!! 이틀전부터 자르고 특제비법?으로 염지한 목살을 8~9시간 훈연하는 작업이야. 남편이 거의 하지만 부재시엔 내가해야해.ㅜㅜ 한번에 20키로해. 금방소진되서 자주해줘야해. 요걸로 차슈덮밥.숯불샌드위치.목살샐러드로 ~👍👍 우리가게만의 시그니처메뉴야. 뚜껑열어보니 잘 익어가고있네~ 잡냄새않나고 숯불향이 솔솔~ 내몸에도 솔솔 냄새가 배여 😂😂