🌲小梅漬け🌲 1. 小梅を洗って塩でしっかりもむ。 2.小梅が浸かるように水をいれて3日。時々かきまぜる。 3.水を代えて、３ー4時間塩抜きする。 4.水をしっかり拭いて、ジップロックに砂糖と小梅、紫蘇、酢をいれる。 5.時々もみながら冷蔵庫で保管。10日もすればしっかり漬かります😋 🌿材料🌿 小梅2キロ、塩200g、紫蘇３ー4束、砂糖250g、酢400ml 🕺お弁当にちょうどいい！！