冰箱放了一杯超苦喝不完的啤酒 就想到拿去混麵漿炸 然後低溫慢炸 就可以得到這樣金黃的麵衣 不過今天失敗的點在鹽巴加太少 沒啥鹹味 麵衣來回兩次太厚 如果是一樣適用電磁爐 這種低溫的話 就火力調一半左右 麵衣葛一次就夠了