오늘은 유동구를 만들었어 어제 새우를 녹여서 물기를 빼고 기본작업을 해놨었고 새우 다지고 (칼로 파하기!) 표고 다듬고 손으로 튀기다가 손에 따듯한 식용유(170도정도) 튀어서 겸사겸사 화상도 좀 입고 ㅎㅎ 그래도 맛잇게 잘 되어서 만족중이야 ㅎㅎㅎ '나의 해리에게' 5화 끝즈음에 우리 신혜선 배우님께서 언급해주신 "표고버섯 안에 새우살 들어가 있는거" 그거가 이거같은데 작가님 맛잘알이네 ㅎㅎ ㄴㅏ의해리에게