[ LA에서 식당 말고 반찬 가게 운영 이야기 ] @ummakitchen_usa 지난번 가게 사진 올렸을 때 궁금해 하는 스친들 많았지 ? 나 완전 I 라서, 공개적인곳에 나의 이야기들을 나누는게 쉽지가 않았어 ㅎㅎ 처음 가게 열은 얘기부터 해볼까? 우리는 운이 엄청 좋게 코로나 직전에 캐더링 가게를 어쩔수 없이 맡게 되었는데, 왜 운이 좋다고 하냐면, 우리가 인수하게 된 그 가게가 캐더링 가게였는데 사정상 식당이나 캐더링 가게로 운영할 수가 없던거야. 고민하던 중 한달도 안되서 코로나가 터졌어. 그리식당을 열수 없게 되자 우리는 집밥 형태로 음식을 바로 딜리버리 하기로 결정했어. 나는 온라인 쇼핑을 많이 이용하는 스타일이라, 음식 온라인 주문에 대한 거부감이 없었고 홈페이지도 혼자 만들수 있는 상태여서 고민하지 않고 바로 온라인 반찬가게를 만들었지. 정말 한 3달간은 밀려드는 주문에 잠도 제대로 못잘 정도였어. 다음 이야기는 댓글에 남겨볼게 😍