先澄清在烘焙業有證照不一定足夠專業， 只能說有基本理論架構。 然後單店的主廚(師傅)薪資， 約莫落在4萬5到6萬區間看能力， 如果是連鎖的行政主廚或是烘焙廠主管， 才會達7萬或是以上。

要看專業知識到哪裡. ..

覺得可以去飯店試試

證照沒屁用，管你藍帶金帶銀帶，要走飯店的話做人比做事重要，薪水要看你在哪個縣市，烘焙業薪水不高

自己創業看看啊 五萬不難 給人家請五萬有點難==

有機會進食品廠當技師的話， 福利會比在多數獨立烘焙店家好， 飯店的話政治手腕會比實力重要

看公司不是看行情

之前聽做麵包的朋友說他是一個月6萬 然後之前在學法文課程 法國老師說 在法國麵包師傅主廚一個月約台幣30萬元

什麼證照？如果是台灣的乙級丙級那沒什麼加分作用，比不上資歷（待過那）或比賽得獎。

在台灣，麵包職缺的領域有 麵包店、飯店、早午餐、finding、原料商技師講師顧問、食品大廠研發、連鎖體系工廠通路等... 以上都有5萬以上的職缺，但對應的技術職能都不太一樣 有些需要口才， 有些需要創意， 有些需要穩定， 有些需要管理， 您可以給想應徵工作的朋友建議，要先了解自己的長處，喜歡的專項，擅長社交的長處來選擇 這樣一來，工作可以更穩定發展 分享