いい肉を買った。秒で燃えカスとなった。諸先輩方、脂の多すぎる肉の焼き方を教えてください。赤身肉の焼き方はまずまずなのですが。

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2024-09-23 01:01

いい肉を買った。秒で燃えカスとなった。諸先輩方、脂の多すぎる肉の焼き方を教えてください。赤身肉の焼き方はまずまずなのですが。

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作者

西尾樹里 oisy料理教室、フードコーディネーター
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5 小時內	佐竹広充 hiro.sata	多分ですが、脂の多いお肉を焼く時の炭の組み方が間違っているのでは？火が上がる原因は炭の組み方に問題がありますよ。勇気を持って炭に直置きで焼くのもひとつの手です。🤭
12 小時內	國井克己 kuniikatz	はじめまして！脂の多い高級肉は鉄板で焼きます網はNGです網で焼く肉って意外と美味くないです