志明牛肉麵 錦州店 📍台北市中山區錦州街413號 先說結論，我給🌟4/5 算是cp值高的，會再回訪的店 招牌上寫著牛肉麵節第三名，讓人很好奇 但看Google 評價4.2不是特別高 不過還是實際嚐看看最準吧！ 這一碗清燉半筋半肉牛肉麵$190（小） 有多種麵款可以選擇，我選擇了拉麵 麵條中規中矩，有吸附湯汁，口感不會軟爛 牛肉和牛筋都很入味軟嫩，使用的是牛肋條部位，但筋膜都很好咬斷 紅蘿蔔也有軟有入味 更不用提有我最愛的那種辣椒油，超香，敢吃辣者必加👍 比較特別的是，湯頭放了九層塔，讓人有種吃越南河粉的錯覺 下次想試試看紅燒的口味