pengalaman aku, ada kemungkinan gula belum larut sempurna, atau pas nuang coklat leleh ke adonan telur masih cenderung panas, keep trying kaka 🥰🫶🏻

there's no such thing as "cakey brownie" , if a brownie is cakey maka itu adalah cake/bolu coklat kakk, ga keluar karena gulanya kurang atau tidak larut, which we assume memang kurang karena kakak bikinnya cakey 😊

Shiny crust utk estetika aja sih kak kayaknya, ga muncul shiny crust bukan brati gagal kok 😁 cuma memang kalau takaran gula kurang, dan pengaturan suhu ga pas, shiny crust memang susah muncul, semangat2 yang penting mah browniesnya enak sesuai selera