1000명기념!!♡♡ 내가 직접 썰어서 만든 김치 레시피 공개! 재료: 썬 배추 1포기 굵은 소금 1컵 (절일 때) 물 2L (절일 때) 고춧가루 2컵 (맵개 먹으로면 더 넣어도 됨) 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1작은술 새우젓 2큰술 멸치액젓 3큰술 설탕 1큰술 미원 1작은술 다시다 1작은술 대파1개 (큼직하게 썬 거) 간단 조리법: 배추 썰고 굵은 소금으로 2~3시간 절여. 절인 배추는 물에 헹구고 물기 빼둬. 양념(고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 마늘, 생강, 설탕, 미원, 다시다)에 파 섞어. 양념을 배추에 팍팍 버무려. 실온 하루, 냉장고에서 2~3일 숙성시키면 끝! 스치니들 덕분에 1000명 되었어 고마워♡