KLAPPERTAART
Bahan adonan isi :
Tepung terigu (segitiga biru ) 3 sdm
Tepung maizena 2 sdm
Kuning telur 2 butir
Degan tua kerok 1
Air kelapa + susu uht full cream + air biasa 700 ml
Gula pasir 100 gr
Mentega 50 gr
Garam 1/2 sdt
Bahan 2 ( untuk bagian atas ) :
Putih telur 2 butir
Gula pasir secukupnya
Kayu manis bubuk secukupnya
Topping :
Almond slice
Kismis
Wadah : aluminium tray bulat