2024-10-01 01:40
스친들 궁금한거 있어!
케이크나 구움과자, 쿠키류를 스몰비지니스로 운영하는중인데
간만에 수입을 계산해봤거든
근데 재료비가 진짜 너무 비싸서 그런지
수익에 거의 50프로 넘게 재료비를 차지하고
만드는데 드는 시간, 오븐사용 수도 등등 다 치면 남는게 거의 없...는거같은데 다들 품목 가격은 어떻게 정해?
사업에는 전혀 관심이 없었고
그저 베이킹이 좋아 시작한 일인데
처음이라 배워야할 일들이 많아
팁이 있으면 좀 알려줘😭