菠菜好有益，含多種維他命及礦物質，抗氧化又抗癌，還可以解酒毒，啱晒鍾意杯中物或應酬多既人。 菠菜還可以潤腸通便，幫助排出身體多餘毒素，大便偏硬、患有痔瘡、易有便血者食之皆宜。 菠菜絕對可以說是補品，而且性涼味甘所以補而不燥，貧血人士食用一流。用眼過度，對電腦手機過多者，也可以補補眼。 但請注意，所有食物都有其利弊，但凡脾胃虛寒，大病初癒，大便溏，易腹瀉者忌食。 菠菜還忌與豆腐同吃，因其葉酸較多，易與鈣結合形成草酸鈣不易被人體吸收，造成負擔。 養生之道，一言以蔽之，「世事無絕對，只有真情趣」。 選擇食物要適合自己，不要以為好就大量食用，美其食，樂其俗，消化好，更重要。