胡言乱语 我跟飞哥很常感叹，那些工序很复杂的食物到底是怎么被发明出来的？ 例如说巧克力，可可果一脸无害的长在树上，外科坚硬需要很粗暴的打开。明明也有果肉可以吃，某人却突然说…”啊，不知道它的种子好不好吃？” 尝了一口很酸很难吃，不丢掉试了各种方式发现可以拿去发酵三天，再暴晒几天，然后小火慢烤，这样才终于不酸了！ 烤好了去壳，最后磨成可可酱。已经那么多工序了还吃起来很苦！人类还是不放弃，加糖加牛奶加热混合，冷却凝固才成了巧克力。 但至少巧克力是闻起来香，吃起来甜而顺滑，大人小孩都很爱的东西。皮蛋，臭豆腐这些工序很多，闻起来臭，看起来超奇怪的东西，到底谁想出来这些步骤去做出来？ 有没有【食物的历史】这样的书，细说所有食物演化的故事？