Para cenar no es nada nuevo, pero cita para cualquier trámite con la administración pública si que es una molesta novedad desde el 2020.

Yo soy de España y no concibo salir a cenar sin reserva previa

En Valencia casi todo es sin reserva todavía, aunque la pandemia ha hecho que sea más necesario reservar con antelación

Las reservas ayudan a que el servicio sea mejor.

Ayer mismo fuimos a comer a un restaurante donde estaba todo lleno y no había reserva, igualmente fuimos y nos pusieron una mesa, eso sí, levantándonos a X hora ya que la tenían reservada para ese horario. Comimos sin problema, por Goya. El restaurante estaba hasta arriba. Nos dio tiempo a todo y eso que pedimos 1 entrante, 1 arroz(que lleva su tiempo de preparación), postre y café. Muchas veces cogen gente de paso y si no te cogen, ya sea de paso o reserva, es porque el cupo ya lo tienen lleno