第一日接你返屋企 要健健康康快高長大 生到勁大隻幫我執波 仲要乖乖地 如果唔係紅燒狗肉 食譜我都諗好： 此菜的製作大致分為三個步驟：首先，將狗肉刮洗乾淨，與冷水同時下鍋，燒開去腥後，砍成一寸見方的塊肉；其次將炒鍋置旺火上，放熟豬肉油燒至八成熟，下狗肉煸炒三分鐘，隨即烹入黃酒，放醬油、精鹽繼續煸炒，使作料入味；最後，把煸炒過的狗肉放入墊了竹墊子的瓦鉢，並加入桂皮等佐料和冷水，先中火後小火煨兩小時左右，倒回炒鍋燒開即成。