2024-11-01 16:32
周五晚上从8点忙到11点半,做了27份炒牛肉末和15份鸡胸肉丸子。 未来两个月做饭就比较方便了。照顾生活并不简单。今天努力做了3个半小时的家务,为我自己点赞✨
(1)
菜谱:炒牛肉末也叫炒牛肉哨子
1份100g
牛肉用料理机处理成牛肉小小丁和姜末一同炒制,放入橄榄油,四川郫县豆瓣酱,酱油,豆豉,盐,花椒粉。
以后做菜每次取100g和豆腐或者其它任何蔬菜混炒。
(2)
菜谱:鸡胸肉丸子
鸡胸肉用料理机打成肉泥。胡萝卜、大葱白、姜用料理机打成小丁。以上食材和豆腐,鸡蛋,盐,生抽,黑胡椒粉混合。然后煮成丸子捞出。
以后每次做饭可取鸡胸肉丸子做汤,或者把丸子切小块后和其它蔬菜一起混炒。