料理に合わせた、Kombuchaのペアリングを得意としています。 先日は、新たに完成した「Fig Kombucha」とのペアリングを試したかったので料理を創作しました🥂（同調） イチジクの香り豊かなKombuchaが生ハム、リコッタチーズ、そしてイチジクと抜群の好相性🍾 Fig Kombuchaは、イチジク特有のどことなく奥の方にスパイスを感じる風味がしっかり出ているので、レバーやフォアグラ、パテカンなどとも相性善き✨nonalcoholic #kombucha #fig #pairing #食事を楽しむ