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2024-11-03 11:30
2024年的蕭邦豆子品質真不錯👌😌。 採用卡杜拉單一品種,生豆密度比往年更高了些,水分比適中,生豆氣味不濃烈刺鼻,清新不少,烘焙後豆色更均勻。豆相不差,瑕疵率下降了點,破碎豆極少,蟲蛀豆有一點點也極少,看來農法的照護、處理手法都更自然了。
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Li Ru Kao
lirukao
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Mac Huang
machuang899
發酵味呢?