Τόσα χρόνια δεν μπήκες στον πειρασμό να μάθεις?? Το κάψιμο του αγουρέλαιου στον ουρανίσκο είναι η ελαιοκανθαλη.. Δεν υπάρχει αντιοξειδωτικη δράση χωρίς ελαιοκανθαλη Τα λάδια στο σούπερ μάρκετ είναι κίτρινα κ δεν καίνε διότι στερούνται της ελαιοκανθαλης.. Μόνο τα φρέσκα αγουρέλαιο έχουν αυτό το χαρακτηριστικό άντε νύχτα στους Μπρο